鸡蛋三明治

鸡蛋三明治

用户名:咖啡鱼潘

时 间:2011-12-13 19:29:31

所在分类: 糕点主食

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简介

说到《深夜食堂》我第一个就会想到鸡蛋三明治。 这道料理食材易得,做法也很简单,仅仅是用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中。 亲民的食材、极简的做法,发挥出了食物原味最大的魅力。 这应该就是,美食的减法带来的极致味觉体验吧。

用料

3片 切片面包 2个 鸡蛋
2汤匙 蛋黄沙拉酱 1/2茶匙 黑胡椒
1茶匙

做法

  • 1

    鸡蛋煮熟去皮

  • 2

    用勺子将鸡蛋捣碎,呈小块状

  • 3

    加入两汤匙沙拉酱

  • 4

    撒入适量盐和少许黑胡椒粉

  • 5

    将食材搅拌均匀

  • 6

    在一片面包上涂抹鸡蛋酱,要涂抹均匀

  • 7

    盖上一片面包,再涂上一层鸡蛋酱

  • 8

    最后在盖上第三片面包

  • 9

    用到切去面包的边缘

  • 10

    沿着面包的对角线切两刀即可

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