炸鸡三明治

炸鸡三明治

用户名:凉酱凉公子

时 间:2014-09-08 14:05:50

所在分类: 糕点主食

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简介

怎么觉得做出来象肯德基汉堡的味道啊!~~炸鸡+吐司=三明治。炸鸡+圆餐包=汉堡啊~~~

用料

鸡腿肉一片 吐司两片
生菜一片 蛋黄酱适量
面粉4,5大勺 盐半勺
胡椒粉适量 辣椒粉半勺
蒜泥一小勺 五香粉半小勺

做法

  • 1

    鸡腿肉洗净用厨房纸吸干水分,平铺片成两片。用少许盐和胡椒,蒜泥抹上后腌15分钟。

  • 2

    把面粉,盐,辣椒粉,五香粉都倒进保鲜袋里,扎口摇晃均匀。

  • 3

    把腌好的鸡腿平铺放进混合好的面粉里,朝上一面撒上尽量多的面粉,然后用手指在上面按压几下。翻过来,另一面也撒上面粉,再用手指在上面弹压几下后,拎起来抖掉多余的面粉。

  • 4

    锅里倒油加热到180℃后,把鸡肉片放进锅里炸熟捞出沥油。

  • 5

    吐司提前烤好(我喜欢吃烤过的吐司,不烤也行),吐司上放生菜丝,挤蛋黄酱。

  • 6

    放上炸好的鸡肉。

  • 7

    盖上另一片吐司即可。切的时候四个角可用牙签帮助固定。

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