沼三明治(numasan)沼サン

沼三明治(numasan)沼サン

用户名:T-佰草园

时 间:2014-02-03 11:42:27

所在分类: 糕点主食

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简介

终于把这个三明治做法更新到下厨房来了,之前微博已经发过,主要下厨房写起来没有微博自由方便。哈哈哈~~言归正传。ins超人气的三明治,日语是沼サン(numasan),为什么叫这个名字呢,因为这个是陶艺作家大沼道行的早餐,大沼的妻子就叫这个三明治 沼三明治。

用料

2片 切片面包 一枚 芝士片
2枚 培根 适量 卷心菜
适量 蛋黄酱 适量 黄色带籽儿芥末酱
一点点 黑胡椒粉

做法

  • 1

    两片土司片,摆好

  • 2

    一片上面摆上芝士片+培根,另一片什么都不放

  • 3

    然后放进烤箱烤一下,放培根的那片要多烤一会儿,最好烤出一点焦

  • 4

    烤土司的这段时间内,可以把卷心菜切丝后,挤上蛋黄酱,在撒一点黑胡椒,拌匀。(可以加上一点胡萝卜丝,洋葱丝,等等)

  • 5

    这时候把烤好的土司摆好,在没有培根的另一片上面抹上带籽儿黄芥末。

  • 6

    把拌好的卷心菜放到培根的那片上面。一定要放很多很多····

  • 7

    最后,把抹芥末的那片盖在卷心菜上,切开就大功告成~因为卷心菜很散,最好用纸围以下比较整齐。这个三明治特点是要多多卷心菜,可以加牛油果,番茄,反正根据自己的喜好

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