【山姆牛奶】孕妇版焦糖奶茶

【山姆牛奶】孕妇版焦糖奶茶

用户名:卡酱

时 间:2015-04-02 02:37:44

所在分类: 孕妇

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简介

怀孕之前,我每天早晨一杯咖啡或者奶茶是必须的,不然一天就开动不起来。怀孕后为了宝宝的健康,立刻戒了,但非常非常想喝的时候,来一小杯过过瘾,也是ok,心情也很重要嘛对不对。外面的奶茶成分不明,孕妇要控糖,自己做最安心。当然,谨慎一点的麻麻问一下你的产科医生最好啦。

用料

5g 冰糖碎 200ml 山姆牛奶
少许/一包 红茶叶/茶包

做法

  • 1

    准备一个厚底的金属奶锅,将冰糖粒放料理机打碎,放入锅中开小火煮融,焦糖色后立刻离锅,锅底垫在湿布上,防止温度过高。

  • 2

    慢慢倒入牛奶,小心蒸汽,完全倒入后,摇晃一下锅,把边上的糖也融化在牛奶里,再放回火上,开小火。

  • 3

    边煮边搅拌,焦糖就会慢慢融化在牛奶里啦。牛奶冒烟的时候放入茶包,煮到牛奶滚开冒泡,茶色出来,就把茶包拿掉,关火。这样既有茶味,也不至于太浓。

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