孕妇特饮酸梅汤

孕妇特饮酸梅汤

用户名:珏-珏

时 间:2017-09-22 07:59:55

所在分类: 孕妇

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简介

怀孕4个月了,特别想喝酸梅汤,百度显示山楂滑胎,今天改良一下配料,做一款孕妇特饮。山楂去掉,冰糖换成云南老土红糖滋补。在酸梅汤进冰箱前放了一颗切片柠檬。

用料

50g 乌梅 10g 陈皮
10g 洛神花 5g 甘草
5g 桂花 1颗 柠檬
150g 土红糖 3000g

做法

  • 1

    除桂花干和柠檬外,所以材料放在碗里冲洗,目的将杂质去掉。

  • 2

    将冲洗后的材料放进砂锅,大火煮开,小火炖40分钟(图片是第一做酸梅时拍摄,请忽略掉山楂)

  • 3

    关过后放桂花干和老红糖。

  • 4

    淘的云南老红糖,我放了一整块。在放红糖前特意尝了一下无糖款,酸劲大。还有红糖色重,放完后显得汤色浓稠。更像某老字号酸梅汤。

  • 5

    待红糖化开,桂花干沉淀,汤汁温手时倒进凉水壶。柠檬切片一同放进冰箱冷藏。

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