西红柿鸡蛋热汤面——经典无限爱

西红柿鸡蛋热汤面——经典无限爱

用户名:夯夯

时 间:2016-08-23 06:18:34

所在分类: 孕妇

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简介

对某种食物的喜爱,时间久了,就慢慢跟记忆融在一起了。时不时的,就会想念,就会惦记,因为习惯。 没有胃口的时候,生病了吃不下东西的时候,不知道吃什么的时候,来及不做丰盛大餐的时候,深夜肚子饿的时候...... 学会做菜,第一次做给家人的一碗面。 尽管简单,但总会想念。 每一家的这碗面都是特别的香,每一个餐桌上的这碗面都是最美的味道。

用料

2个 西红柿 2个 鸡蛋
适量 葱花 适量 香菜
番茄沙司 挂面
高汤或清水

做法

  • 1

    锅中油热后加入葱花炝锅,葱香味出来后下入西红柿丁。

  • 2

    保持中火翻炒,加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司,继续翻炒至西红柿出汤。

  • 3

    锅中加入高汤或者清水,盖锅盖煮沸。

  • 4

    水开后下入挂面,用筷子轻轻将面条搅匀。

  • 5

    两分钟后加入鸡蛋,此时保持小火2分钟,待鸡蛋稍微凝固后再开大火,煮到面条成熟即可。

  • 6

    出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。

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