奶香豆渣鸡蛋饼

奶香豆渣鸡蛋饼

用户名:夯夯

时 间:2016-09-04 09:11:22

所在分类: 孕妇

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简介

豆浆机家家几乎都有了,记得不要让它闲住啊~ 剩下的豆渣,弄面包,弄馒头,弄烙饼,弄肉松,弄窝头~ 这个简简单单的豆渣饼应该是最最简单的了。 配上鸡蛋,牛奶,朴实的豆渣也能松软得可以弹起来!

用料

150克左右 黄豆豆渣 50毫升 牛奶
3个 鸡蛋 一小勺 料酒
炼奶 橄榄油
黑胡椒

做法

  • 1

    准备好黄豆豆渣,不用太干。

  • 2

    将鸡蛋、牛奶、料酒、盐、糖或炼奶加入湿豆渣中,充分的搅拌均匀,成较稀的糊糊状即可。

  • 3

    平底锅中倒入少许橄榄油,旋转锅,使橄榄油均匀的平铺于锅底。

  • 4

    用勺子将豆渣糊在锅的中心位置倒入,轻轻旋转平底锅,使豆渣糊散成圆形,盖锅盖,小火煎至一面金黄色。

  • 5

    一面金黄色时,翻面,煎至另一个面金黄色即可。

  • 6

    出锅后撒上黑胡椒,或配上蕃茄酱均可。

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