干蛤蜊拌菠菜

干蛤蜊拌菠菜

用户名:直通鲜

时 间:2015-01-13 23:52:10

所在分类: 孕妇

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简介

蛤蜊,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”, 而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分, 低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。 干蛤蜊拌菠菜亦比较下饭的一道菜 蛤蜊干在这里购买: http://item.taobao.com/item.htm?id=27227920826

用料

100g 干蛤蜊 500g 菠菜
适量 葱花 适量 蒜末
适量 姜末 适量 食盐
适量 味精 适量 陈醋
适量 辣椒油

做法

  • 1

    将干蛤蜊泡发2-3小时

  • 2

    将菠菜焯水

  • 3

    备好各种调料

  • 4

    将葱、姜、蒜和泡发好的蛤蜊搅拌均匀后,倒入炸好的辣椒油再次搅拌均匀

  • 5

    把拌好的蛤蜊倒入焯好的菠菜容器中,倒入陈醋、食盐、味精再次搅拌均匀

  • 6

    一盘美味的干蛤蜊拌菠菜可以上桌了哦^_^

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