【医家食语】南瓜糯米小米粥

【医家食语】南瓜糯米小米粥

用户名:医家食语

时 间:2015-01-12 16:59:55

所在分类: 孕妇

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简介

南瓜糯米小米粥,有补气滋阴作用,一般都在“冬藏”时食用。但实际上南瓜有很强的清热解毒的功效,小米能健脾和胃,所以,在夏天,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜糯米小米粥。尤其适合血气亏损、术后和产后、身体虚弱的朋友。

用料

半斤 南瓜 3两 小米
3两 糯米

做法

  • 1

    准备南瓜半斤,小米、糯米各3两。

  • 2

    南瓜去籽、去皮。

  • 3

    将南瓜切块,糯米小米淘洗干净。

  • 4

    将小米、糯米、南瓜倒入锅中,加入5倍的清水。烧滚后转小火,加盖留小缝,熬50分钟左右,注意观察,不要让粥溢出来。

  • 5

    南瓜本身有点甜,不加糖也好吃。加点糖,更好吃。拍照的时候,忘了把南瓜挑几块放粥上面了。

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