鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

用户名:味蕾工坊

时 间:2012-05-03 04:16:24

所在分类: 孕妇

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简介

鲫鱼对脾胃虚弱以及哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐营养丰富,富含多种人体必需的微量元素,所以鲫鱼豆腐汤是绝对家常又美味的营养补汤哦。

用料

一条 鲫鱼 一块 豆腐
适量 食用油 2匙 料酒
若干 葱姜蒜 少许
少许 鸡精

做法

  • 1

    在鱼身上划几道。锅中热油,鲫鱼两面略煎一下,盛出备用

  • 2

    豆腐切块

  • 3

    剪好的鲫鱼放入锅中,加清水,放入料酒、葱姜蒜

  • 4

    煮至汤色变白,放入豆腐块。小火慢炖5分钟

  • 5

    开盖后调入适量盐和鸡精

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