核桃酥

核桃酥

用户名:大媚的美滋美味

时 间:2015-07-21 03:47:31

所在分类: 老人

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简介

天津老传统糕点

用料

100克 低筋面粉 50克 核桃仁
1/4小勺 泡打粉 1/8小勺 小苏打
50克 白砂糖 60克 植物油
15克 鸡蛋

做法

  • 1

    核桃仁掰碎备用,面粉、泡打粉和小苏打混合在一起过筛备用

  • 2

    将糖、蛋液、油倒入盆里充分搅拌均匀

  • 3

    将混合好的粉类倒进去揉成面团

  • 4

    核桃仁碎放到面团里再揉均匀

  • 5

    将面团约分成10等份,再将分好的每一小块面揉圆后按扁,放入烤盘上(烤盘内垫上油脂或是硅胶垫以免粘)

  • 6

    烤箱180度预热好,中层烤约15分钟后即可。彻底放凉后,放入密封盒保存

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