金麦酿苦瓜

金麦酿苦瓜

用户名:Nicole的生活书

时 间:2014-07-23 16:33:20

所在分类: 老人

分享到:
简介

要做就做一个有内涵的苦瓜,正如今儿这款金麦酿苦瓜,微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更增添了几分健康元素,很适合老人食用,在这炎炎夏日里,是难得的一道降暑小菜

用料

1根 苦瓜 1块 南瓜
适量 麦片 1小块 黄油
适量 枸杞 1大勺 糖桂花
少许

做法

  • 1

    南瓜去皮、蒸熟,碾成泥

  • 2

    黄油放入锅中,小火加热至融化

  • 3

    放入麦片,小火炒香

  • 4

    放入南瓜泥,翻炒均匀

  • 5

    加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用

  • 6

    苦瓜洗净,切片,挖去内芯

  • 7

    锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫

  • 8

    1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单