腊鸭炒芦笋

腊鸭炒芦笋

用户名:琴心剑胆

时 间:2011-10-27 14:38:26

所在分类: 粤菜 咸鲜 十分钟 普通

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简介

广式的腊鸭腿,非常的好吃,可以单独作为一个菜。清蒸、、煮粥都可以,今天,用来炒一个健康的素菜-芦笋,味道相当不错。咸鲜的腊鸭味道,渗入到芦笋厘米令到素菜不素,非常可口。

用料

1只 腊鸭腿 200克 芦笋

做法

  • 1

    芦笋200克待用。

  • 2

    将芦笋切段,焯水待用。

  • 3

    将芦笋切段,焯水待用。

  • 4

    广式腊鸭腿一只

  • 5

    将腊鸭腿切块。

  • 6

    起油锅,爆香姜蒜,下腊鸭煸炒至变色。

  • 7

    加入焯好的芦笋炒匀。

  • 8

    下盐、生抽调味就可以出锅了。

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