青菜炒鱼豆腐油豆腐

青菜炒鱼豆腐油豆腐

用户名:Inner Peace

时 间:2013-11-19 21:25:13

所在分类: 老人

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简介

我家姨外婆种的青菜,炒出来特别酥软清香可口,每年都会定期拉去叶榭的菜市,那里的人都知道这位阿婆自卖的青菜特别好。去年她过世了,今年我家外婆又过世了。炒这道菜倒教我同时想起了她们两位老人家。希望我能烧出记忆中的味道!

用料

2颗 青菜 4块 鱼豆腐
6块 油豆腐 一小块 咸肉肥肉

做法

  • 1

    青菜斜切成段

  • 2

    鱼豆腐切块

  • 3

    咸肉肥肉切小丁

  • 4

    起油锅,先爆香咸肉小丁,再下油豆腐鱼豆腐翻炒

  • 5

    最后放入青菜炒至青菜酥软,起锅

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