松下面包机之各式自我创作的馒头

松下面包机之各式自我创作的馒头

用户名:乐乐妈-33

时 间:2015-04-20 01:59:27

所在分类: 老人

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简介

上次做了香肠馒头卷,体会到了松下和面的超级功力,我想:最难的工作(和面)他老人家解决了,终于可以圆我的面食梦了!夸张了点哈,以前不敢做的面食,现在也能尝试了这次用和好的面做了玫瑰豆沙四角馒头、香肠馒头卷、儿子的自创葡萄馒头球、剩下一点面做了迷你香肠卷

用料

280g 面粉 140g
20g 3g 酵母
3根大的、1根小的 香肠 适量 玫瑰豆沙

做法

  • 1

    用松下的第十个功能(面团)和面后,取出。割一小团(随意根据喜欢做的大小,看我做的大大小小都有)揉成圆形后压扁,中间稍厚。挖少许豆沙馅儿用二手搓圆,放在中间。两头捏紧然后转90度两头捏紧,捏成十字

  • 2

    豆沙是这种,超市买的现成的

  • 3

    再次发酵20-30分钟,水开蒸15分钟,搞定

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