桃酥(改良版)

桃酥(改良版)

用户名:炎夏Sherry

时 间:2015-06-14 17:15:29

所在分类: 老人

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简介

根据各个菜谱的改良版,集大成啊!做给老人吃真的很好,很健康哦~

用料

50g 食用油 120 低筋面粉
20g 杏仁粉(没有换成低粉,但加了更香) 适量(根据自己喜好,多少无碍) 核桃
适量(刷表面核桃) 蜂蜜 45g 黄砂糖
35g 土鸡蛋 1/4小勺 小苏打

做法

  • 1

    油、糖和鸡蛋混合在一个盆里,用手动打蛋器搅匀。

  • 2

    晒入低粉、杏仁粉和小苏打

  • 3

    用刮刀把粉和液体翻拌至无干粉,可能有点难成团,不过不要紧,不要过度翻拌。

  • 4

    加入核桃碎,稍微拌匀。用手揪出一小块面团,双手压揉成球,放在铺了油纸的烤盘上,压扁。

  • 5

    烤箱预热165度。在每一个桃酥面团上再压进一颗核桃,压紧一点不然容易掉哦。在露在表面的核桃刷一层蜂蜜。送入烤箱20分钟,等待凉透即可。

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