肉松紫薯月饼(糖尿病老人)

肉松紫薯月饼(糖尿病老人)

用户名:Chitty -

时 间:2015-08-05 04:25:28

所在分类: 老人

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简介

无糖的月饼,适合老人小孩

用料

六个(小个的就行) 紫薯 120克 儿童肉松
两勺 四季宝花生酱 适量 糕粉(熟糯米粉)
适量 熟米粉 一个 50克的月饼模具

做法

  • 1

    将紫薯去皮切片,入锅蒸烂。

  • 2

    肉松倒入大碗,加入两勺花生酱。加入一勺熟米粉,用手试试软度,能捏成球就行。

  • 3

    将煮烂的紫薯装入保鲜袋,擀面杖碾成泥状。(如果想要口感更滑可以过筛。)不过也没事,只要碾的次数多一点就行。

  • 4

    将紫薯泥揪成小剂子约35克,肉松泥揪成小剂子约13克。

  • 5

    将肉松泥包入紫薯泥中封口。

  • 6

    在模具中撒点糕粉,就可以上模了。

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