朴素鱼丸菠菜汤

朴素鱼丸菠菜汤

用户名:大脸猫姐姐

时 间:2010-09-24 20:50:35

所在分类: 老人

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简介

鱼丸营养美味适合老人小孩佐餐,而且简单易操作

用料

一条 草鱼 2小勺
半小勺 鱼露 一勺 葱姜水
半勺 3大勺 生粉

做法

  • 1

    鱼洗净剖成两半,去皮去骨

  • 2

    将鱼肉用铁勺刮出,加生粉,盐,葱姜水,鱼露,糖拌匀,多搅拌摔打直到变Q,或者扔面包机好了,一个和面程序

  • 3

    鱼骨鱼皮油炸后加开水熬成白色汤底,沥出汤水开后加鱼丸煮到浮起捞出,放入菠菜,再放入五六个鱼丸煮两分钟,好啦,淋入香油出锅

  • 4

    开吃

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