玻璃糖饼干

玻璃糖饼干

用户名:果子狸小米虫

时 间:2012-02-16 18:17:50

所在分类: 老人

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简介

大王吃饼干是很挑剔哒,不好玩不好吃的饼干他老人家是不肯碰的。。。

用料

50克 黄油 25克 糖粉
10克 蛋白 2ml 柠檬汁
1/10小勺 80克 低粉
水果糖

做法

  • 1

    黄油软化加入糖粉打发。打发后,分次加入蛋白,搅打均匀。加入柠檬汁,搅打均匀。

  • 2

    低粉和盐过筛,筛入1中,刮刀搅拌均匀,揉成光滑面团。

  • 3

    面团擀成3mm厚面片,放入冰箱冷冻15分钟变硬。

  • 4

    取出面片,用模具刻出想要的形状,在镂空的地方放入切碎的水果糖。

  • 5

    烤箱预热170度,中层,10分钟,直到饼干表面金黄。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“玻璃糖饼干”的2种做法