醋腌白萝卜

醋腌白萝卜

用户名:软糖没劲儿

时 间:2015-03-01 14:32:41

所在分类: 老人

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简介

很喜欢吃腌的东西,这款腌白萝卜个人非常喜欢,但是觉得用的醋对于口味非常重要,我家只用宝鼎康乐醋(上海的),也尝试过用别的醋,感觉味道还是有差别的。不过也可以尝试.

用料

80-100g 宝鼎康乐醋 2勺 白糖
切丝、少许 切片、少许
少许 辣椒 中等大小的一个 白萝卜
适量

做法

  • 1

    根据个人口味将适量的姜切丝,蒜切片,辣椒切成小段(喜欢辣的可以多放,不喜欢的可以将辣椒侧面切开,把里面辣椒籽洗干净,就不会那么辣)。

  • 2

    白萝卜去皮,切成5毫米左右的片.

  • 3

    将切片后的白萝卜放入稍大的盆里(方便搅拌),加入两勺白糖(根据个人口味增减),倒入醋,放入姜蒜辣椒,加适量盐。搅拌。   搅拌后可以尝一下咸淡,再根据口味适量调整就行。

  • 4

    用保鲜膜封口,最佳品尝时间是一天半,来不及想品尝的也可以一天后吃。  总之味道很赞!

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