炒面片

炒面片

用户名:中华小子-1

时 间:2016-05-06 05:32:49

所在分类: 老人

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简介

面片营养易消化,非常适合老人和孩子。关键的是,制做简单方便,材料也不需要很多,比外面餐馆里的不知要干净多少倍。调料只需要放盐就好,吃到嘴里的是纯纯的面粉香味。

用料

250g 面粉 270ml
1根 胡萝卜 几片 白菜
少许 葱花

做法

  • 1

    面粉加水揉成面团,水要慢慢加入。面团盖湿纱布醒20分钟。将醒好的面团擀成薄饼。

  • 2

    薄饼切成小块,用叉子在上面压出纹理。放入沸水里煮。

  • 3

    煮熟后捞出,沥干水,待用。

  • 4

    锅里放油,将白菜、胡萝卜、葱放入锅中炒。再放入煮好的面片,炒匀。放少许盐。就可以出锅装盘了。

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“炒面片”的4种做法