辣蒸鳕鱼

辣蒸鳕鱼

用户名:朱晓虹wishes

时 间:2010-12-15 15:02:16

所在分类: 老人

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简介

超级简单的一道菜,亦可做清蒸不放辣,我超级爱辣所以就放了火锅底料!鳕鱼肉质滑嫩,营养丰富,清蒸的话老人小孩都适用哦!

用料

一块 鳕鱼 少许垫底用 豆芽
少许 花椒 一颗 八角
三颗 辣椒 两片 生姜
少许 两段
根据个人口味 德庄火锅底料(不吃辣可不放)

做法

  • 1

    将鱼,豆芽洗净。豆芽铺在盘底,鱼放豆芽上。

  • 2

    撒少量盐在鱼块上,扑撒均匀。将八角、花椒、辣椒、葱、姜片铺在盘内。(吃辣:火锅底料掰小块适量铺在鱼块周围)

  • 3

    盘子直接放入锅中篦子上,盖上盖,水开后约15分钟即可食用哦

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