快手菜剁椒金针菇

快手菜剁椒金针菇

用户名:香菇炖鸡面

时 间:2014-11-27 19:37:38

所在分类: 老人

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简介

我国传统医学认为:金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血的老人有一定的好处。多吃金针菇,可以起到增强免疫力的作用,吃的时候应避免过度烹煮,凉拌或涮火锅都是较好的吃法。

用料

金针菇 生抽
白糖 彩椒
瓶装剁椒

做法

  • 1

    金针菇去根,冲洗干净,放入蒸锅中开蒸

  • 2

    水开后蒸5分钟,然后倒入生抽和白糖的混合物

  • 3

    倒在金针菇上

  • 4

    再蒸5分钟,撒上剁椒,想要好看一点也放一点切成丁的彩椒。

  • 5

    再蒸5分钟就可以出锅了,然后撒上葱花。

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