鸡酪汤

鸡酪汤

用户名:小成成的妈妈

时 间:2013-01-22 20:18:13

所在分类: 老人

分享到:
简介

孝敬老人的补气养神汤,来自陈允斌的回家吃饭的智慧1(推荐给慢性病的老人喝)

用料

10个 鸡蛋清 2两 鸡胸脯肉
鸡汤 生菜

做法

  • 1

    把鸡胸脯肉用刀背捶茸,切成碎末,越碎越好。

  • 2

    把鸡蛋清打发成泡沫状,直到筷子竖立在盆中不倒为止。

  • 3

    鸡汤烧开,把鸡肉茸放下去搅散。

  • 4

    把打好的蛋清倒进汤里一搅,蛋清变成白白的豆花状就关火。

  • 5

    把生菜放在汤碗里垫青,倒入沸腾的汤,鸡酪汤就做好了。

该菜谱来源于用户上传打印菜单