(素食低油低糖)杏仁nimi酥

(素食低油低糖)杏仁nimi酥

用户名:乔巴酱

时 间:2017-02-08 01:09:24

所在分类: 老人

分享到:
简介

用植物油取代了传统酥饼的猪油,更加健康!虽然没有很浓郁的杏仁味道,但是很酥很脆,nimi的造型更适合老人小孩,而且一次吃一两块又有满足感又不会担心分量超额,热量爆表。 个人认为植物油的量不能再减了,再减就不够酥脆了哦~糖的量适合不爱吃甜食的人。爱吃甜食的可能会觉得没有味道,那么可以自己添加糖的分量。

用料

60克 低粉 15——20克 杏仁粉
14克 植物油 16克 绵白糖
20克 清水 1克 泡打粉
0.5克 苏打粉 适量 杏仁片

做法

  • 1

    植物油、绵白糖、清水混合均匀,用筷子搅拌

  • 2

    低粉、杏仁粉、泡打粉、苏打粉混合至(1)中,用筷子搅拌,手上戴一次性手套,合成面团,如果太干可以再添加一点点水

  • 3

    把面团分成每个10克的小剂子,搓圆压扁,放在铺好油纸或者锡纸的烤盘上,在饼的表面放上杏仁片,用手轻轻压一下,使杏仁片跟饼贴合

  • 4

    烤箱预热160度,先烤10分钟,后5分钟,调到170度,表面金黄,杏仁片不会焦了就可以出炉

  • 5

    出炉之后要放凉一下,才可以吃哦,那样就会很酥脆的了

该菜谱来源于用户上传打印菜单