[懒人][营养]香蕉巧克力蛋糕

[懒人][营养]香蕉巧克力蛋糕

用户名:catherinecai

时 间:2016-09-01 11:31:48

所在分类: 老人

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简介

自己随意没有按照菜谱发挥出来的一个成品。 少油,高蛋白质含量, 高纤维 适合老人家, 小朋友 这个菜谱做出了两个9寸的蛋糕, 可以适当减少1-3跟香蕉如果做小的 具体营养成分晚点上传

用料

5条 香蕉 5个 鸡蛋
3.5 cup 面粉 3 tablespoon=45ml
0.5 tablespoon 苏打粉 0.5 cup 可可粉

做法

  • 1

    5个鸡蛋用打蛋器大发(最好蛋白蛋黄分开打, 因为一起打之后不容易打发。 但是我比较懒 我还是一起打了的) 打至粘稠,可以看到小小的泡泡。 体积应该差不多试原来的两倍

  • 2

    香蕉去皮, 然后把肉压成泥

  • 3

    慢慢加入香蕉可可粉,面粉,泡打粉 还有糖用打蛋器搅拌均匀。 面粉最后一个放进去

  • 4

    面粉搅拌都最后可能有点粘稠, 就用手动搅。 要不然可能会弄的到处都很脏。

  • 5

    最后的粘稠度 要能够流动, 但是如果把勺子放进去拿出来的时候会留很多在勺子上。

  • 6

    预热烤箱到300度

  • 7

    放进模子里面, 然后等预热好后放进去。 等大致25分钟。 用筷子插蛋糕拿出来, 如果没有残留的蛋糕液就可以吃了! 我还在上面洒了一些椰子碎 就是为什么我的图片上面白白的

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