香煎西葫芦

香煎西葫芦

用户名:饭博士

时 间:2013-01-16 09:35:45

所在分类: 老人

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简介

西葫芦,有个很好听的名字叫“三月瓜”,它本不是中国的产物,而是明末清初时,从闽浙一带传入的中国。 虽然西葫芦一直很受人喜欢,但在过去一段很长的时间里,我一直并怎么喜爱吃西葫芦,总觉得它长的有几分像苦瓜,味道有一丝怪。不过就像老人家常说的,随着年纪增长,人的口味也会改变,如今我还真得十分喜爱吃“西葫芦”,像这个“西葫芦”的名字,就这么稀里糊涂的喜欢了。 不过说起西葫芦,它的营养是真的很丰富,是孕妈妈们和宝宝保养肌肤的最佳滋补品,可以让孕妈妈和孕育中的宝宝水嫩又健康。

用料

1根 西葫芦 2个 鸡蛋
小半碗 面粉

做法

  • 1

    将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味

  • 2

    将鸡蛋单独放入碗中打匀。

  • 3

    西葫芦片沾上蛋液后,再沾上面粉,裹匀。

  • 4

    放入煎锅中煎熟,翻面煎至金黄色即可。

  • 5

    最后以葱末、蒜末、白芝麻、盐、油、酱油、糖、香油混合调匀,蘸食。

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“香煎西葫芦”的3种做法