彝家排骨

彝家排骨

用户名:xiyakeke

时 间:2017-04-11 07:07:42

所在分类: 老人

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简介

彝家坨坨肉(小猪肉切成方块,断生就出锅)是我们这里彝族同胞的特色菜肴。我将排骨按其做法改良,便于小孩、老人食用。老公食之大爱:原生态、健康、实惠+味道好极了!

用料

精排
干辣椒面 花椒面
味精 熟芝麻

做法

  • 1

    排骨焯水洗净,再加水放一块生姜煮沸改小火煮1小时。

  • 2

    捞出加入盐、干辣椒面、花椒面、味精、芝麻拌匀装盘。

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