南瓜烙

南瓜烙

用户名:Nicole的生活书

时 间:2016-06-02 08:45:44

所在分类: 老人

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简介

我喜欢的南瓜烙,嫩嫩的口感正合适。做普通蛋饼的时候,蛋液的用量较多,但对于这个南瓜烙,南瓜是主角,仅用一个小鸡蛋就够了。甚至,蛋液都不必浸没南瓜片,因为加热的时候,南瓜自然会变软,凝结在蛋液中。 仅用短短的五分钟,清甜软嫩的南瓜烙就可以出炉了,这微波炉做菜真的省事儿,越来越喜欢了削得薄薄的南瓜片,经过加热变得异常软嫩,镶嵌在蛋液中,层层叠叠的样子很漂亮。 嫩嫩的南瓜烙,吃起来有淡淡的甜香,很对我的胃口。尤为自豪的是,没放一滴油,营养又健康,非常适合怕胖的姑娘们,也很适合老人和孩子哦 南瓜烙

用料

1/2个 小南瓜 1个 鸡蛋
2个 小红辣椒 适量
少许

做法

  • 1

    小南瓜去皮,削薄片,鸡蛋打散

  • 2

    将南瓜片放入料理盒,加入蛋液

  • 3

    表面均匀撒上切碎的小红辣椒

  • 4

    均匀撒少许盐和糖,盖上料理盒盖,送入微波炉,高火加热5分钟即可

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“南瓜烙”的2种做法