松仁金沙汤圆金

松仁金沙汤圆金

用户名:食尚小米

时 间:2015-03-10 02:34:44

所在分类: 老人

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简介

松子:温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱,对老人最有益。

用料

糯米粉 金沙馅
松子仁 生菜
香芹 红辣椒
2个 咸蛋黄 60克 黄油
40克 20克 奶粉
吉士粉

做法

  • 1

    咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料

  • 2

    糯米粉加入适量的温水揉成粉团

  • 3

    包入金沙馅搓成汤圆

  • 4

    放入锅中沸水放入汤圆,用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用

  • 5

    松子仁用盐水略煮,炸熟后去皮,红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝

  • 6

    最后裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝即可。生菜垫底,香芹叶子和红辣椒丝点缀

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