肉丁炒蟹味菇

肉丁炒蟹味菇

用户名:食尚小米

时 间:2010-04-24 14:11:01

所在分类: 老人

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简介

用料

蟹味菇 猪肉丁
红黄彩椒 西班牙橄榄油
蚝油 香葱
生抽 水淀粉
白糖

做法

  • 1

    将蘑菇去蒂,洗净控干水分掰成小朵,香葱切末、红黄彩椒切小

  • 2

    锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花

  • 3

    放入肉丁,煸炒出香味

  • 4

    煸出香味变了颜色,放入蘑菇一同翻炒,直至蘑菇变软变蔫

  • 5

    倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味

  • 6

    最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅

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