【老桃七厨房】辣炒双菇

【老桃七厨房】辣炒双菇

用户名:老桃七

时 间:2014-05-15 14:48:26

所在分类: 老人

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简介

我来也,带来个原创的辣炒双菇,超级下饭的哟,希望大家稀饭哦,嘿嘿,多吃菌类,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。(*^__^*)。天气逐渐冷咯,在这个时候,大家注意,出门加件衣,谨防感冒哦。

用料

鸡腿菇 金针菇
红绿小尖椒 猪肉
黑胡椒
淀粉

做法

  • 1

    准备好鸡腿菇和金针菇。

  • 2

    金针菇洗净切段。

  • 3

    鸡腿菇洗净切片。

  • 4

    准备点红绿小尖椒,好辣的哟,不能吃辣的可以放柿子椒, 红绿辣椒 洗净切段。

  • 5

    肉洗净切片,放入淀粉、黑胡椒、盐。肉片均匀搅拌,放入淀粉是为了让肉肉吃起来嫩嫩的,黑胡椒起提味去腥的作用。

  • 6

    锅内放入少许油,倒入肉肉,要快速翻炒哦,要不然就粘锅啦。炒好的肉肉盛出,一会备用。

  • 7

    红绿辣椒放入锅内呛香,狠辣哦,忍着。

  • 8

    随后放入金针菇翻炒,大火快速翻炒后,金针菇开始出水咯。

  • 9

    倒入鸡腿菇翻炒。

  • 10

    倒入炒好的肉肉,翻炒。

  • 11

    起锅前放入盐和黑胡椒,大火翻炒,收汁。

  • 12

    打完收工。(*^__^*) 嘻嘻……开饭

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