香菇肉碗

香菇肉碗

用户名:夏月夏月

时 间:2017-01-19 01:52:58

所在分类: 老人

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简介

真的是挺讨人的一道菜!我家老人孩子都爱吃嘻嘻!肉丸滑口,加上香菇特有的沁人香气,不油腻!很开胃!

用料

香菇 肥瘦肉 姜 葱 李锦记耗油、白胡椒粉、味精、糖、少许盐
香油、一点白酒、干淀粉;

做法

  • 1

    肥瘦肉剁馅!肉馅里调入:李锦记耗油、白胡椒粉、味精、糖、少许盐,水淀粉! 香菇去颈,肉馅团球放进香菇碗里,蒸锅水开后蒸10-12分钟就好了!看肉丸大小定时间!

  • 2

    调浇汁:醋、糖、少许生抽、少许盐、淀粉、姜丝、水!

  • 3

    摆盘浇汁!最后撒上白芝麻香菜搞定!

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