菠萝咕老肉

菠萝咕老肉

用户名:阳阳灿烂

时 间:2017-12-06 11:56:47

所在分类: 老人

分享到:
简介

灿烂那京城的闺蜜前几天从京城返乡,计划好,去青岛玩几天,早早在网上定了旅馆和饭店。因为灿烂第一次自己开车去青岛,怕上班时间被堵在路上,所以昨天一早我们便起程了。一路还算顺利,一个半小时的车程,顺利到达旅馆。天公也作美,下了几天的雨也停了,到青后,太阳露出了笑脸。吃过早餐,一行七人便奔赴石老人海水浴场。浴场附近便是啤酒城,和孩子说好,在海边玩一下午,晚上去啤酒城。可没想到的是,同学带孩子刚下水,玩了没有半小时,同学便被水母给咬到了!双腿立马肿了,而且疼痛!赶紧去了救护站,医护人员给处理了一下,消了毒,吃了搞过敏的药物。还是不行,就是疼、肿,差不多一周后症状才能消失!看着同学那肿的双腿,灿烂啥心情也木有了!赶紧收拾了行李,驱车回家!哎,同学第一次下海,就遇到这可恶的水母,讨厌死了!在这里提醒大家,下水千万要注意呀! 被水母咬到,不能吃辣的东西,葱、姜、蒜的都不能吃!灿烂给同学做了这个菠萝咕老肉,酸甜口味的,安慰一下郁闷的心!恨!

用料

猪里脊 菠萝
大虾
番茄酱 白醋
白糖 鸡蛋
面粉

做法

  • 1

    准备好原料

  • 2

    大蒜切成末

  • 3

    里脊切成大块

  • 4

    大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁,与里脊混合,加入适量盐、生抽、料酒腌十五分钟

  • 5

    菠萝切块

  • 6

    鸡蛋打成蛋液

  • 7

    将蛋液倒入肉中混合均匀

  • 8

    肉块和虾仁分别蘸上面粉

  • 9

    锅内入油

  • 10

    油六成热时,放入虾仁炸

  • 11

    虾仁炸至金黄捞出

  • 12

    再放肉块炸至微黄捞出

  • 13

    大火加热油锅,入肉块复炸至金黄捞出

  • 14

    锅内留底油

  • 15

    爆香蒜末后,滴入少量白醋

  • 16

    放白糖。再放番茄酱,炒匀,加少许水,煮开。加少量水淀粉熬至汁黏稠

  • 17

    放入虾仁和肉块、菠萝块炒匀

  • 18

    出锅前洒入少量葱花装饰

该菜谱来源于用户上传打印菜单