麻酱饼

麻酱饼

用户名:万万

时 间:2013-09-04 16:44:36

所在分类: 老人

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简介

用料

450g 面粉 4汤匙 芝麻酱
300g 2g 酵母
适量 椒盐粉

做法

  • 1

    酵母溶于水,加入面粉中,揉成均匀,较软的面团。盖湿布饧15分钟。取出分两份。先把其中一份擀成长35cm,宽20cm左右的长方形面皮,厚度3mm左右,撒适量的椒盐粉,加两汤匙芝麻酱,用勺背或者刷子抹平

  • 2

    如图从短边卷起,四折,然后切块。两块叠一起

  • 3

    两手拉开,然后拧成麻花状,头尾相接

  • 4

    按扁。电饼铛加热,抹一薄层油,放入整形好的饼烙至两面金黄即可。剩余的一块面同样操作

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