黑芝麻酥饼

黑芝麻酥饼

用户名:豆牛

时 间:2016-05-10 23:30:23

所在分类: 老人

分享到:
简介

用料

150克 普通面粉 40克 猪油
35克 白砂糖 60ml
100克 低筋面粉 50克 猪油
350克 黑芝麻 50克 白砂糖

做法

  • 1

    分别去两个干净的盆,将水油面和油酥面揉匀。水油皮要稍微多揉一下,尽量将面团揉得光滑、柔软。然后盖上湿布静置松弛半个小时

  • 2

    面团松弛后分别滚圆,搓成长条后均匀的分成大约20份。将水油皮稍微按扁擀匀成面皮状,包上油酥面剂子,均匀的包起来收口向下

  • 3

    包好面团轻轻按扁擀成长条,从一头卷起,然后再次按扁擀成长条、卷起,最后整理成圆团

  • 4

    面团稍微擀成面皮,包上黑芝麻白糖馅,然后小心的将四周捏起来,周口向下按扁,用手整理成圆饼状。最后用筷子蘸上清水,再蘸上一层芝麻粒,均匀的点在饼上即可

  • 5

    烤箱预热到180度,将酥饼胚子放入烤箱中层,用180度上下火烘烤15分钟,看到饼面微微变黄即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“黑芝麻酥饼”的2种做法