柠檬冰红茶

柠檬冰红茶

用户名:狗尾巴草

时 间:2011-03-11 04:11:38

所在分类: 老人

分享到:
简介

用料

1个 红茶包 1/2个 柠檬
适量 蜂蜜

做法

  • 1

    将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁

  • 2

    杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块

  • 3

    柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡),再用清水冲洗干净,沥干

  • 4

    冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内,再加入几片柠檬。——玻璃壶要厚一点,能耐高温的

  • 5

    用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。——此步骤即是关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道

  • 6

    待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“柠檬冰红茶”的2种做法