豆沙烤饼

豆沙烤饼

用户名:玉池桃红

时 间:2016-10-04 14:59:04

所在分类: 老人

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简介

用料

250克 A中筋面粉 D豆沙馅
15克 A奶粉 3克 B酵母粉
30克 B水 120克 C鲜牛奶
15克 C细砂糖 1/2大匙 C色拉油
1/4小匙减半 C盐 10克 C猪油
适量 D糖水 适量 D生白芝麻

做法

  • 1

    材料A过筛;B酵母溶于水备用

  • 2

    将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大

  • 3

    将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁,包入豆沙馅,再用手压扁

  • 4

    在表面刷上糖水D,沾上白芝麻,静置约15分钟

  • 5

    烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可

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