茶香素鸡

茶香素鸡

用户名:80后男人的厨房

时 间:2012-09-04 22:41:39

所在分类: 老人

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简介

用料

素鸡 桂皮
茴香 香叶
茶叶 老抽
生抽

做法

  • 1

    素鸡洗净切成半公分厚的片

  • 2

    锅里放适量油,七成热时,下入素鸡片,正反面煎制金黄色后关火,盛出来把油沥一下

  • 3

    汤锅里放适量水跟煎好的素鸡,将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去(茶叶用纱布包住再放入锅内)

  • 4

    煮开后,加入生抽、老抽、糖,小火煮约20分钟,汁差不多要收干时关火

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