樱桃酒(优的春日私酿第三話)

樱桃酒(优的春日私酿第三話)

用户名:Yuuika-清水优香

时 间:2014-05-21 07:02:53

所在分类: 老人

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简介

樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。 它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。 尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。 樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。 樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,尤其适合爱美的女性朋友饮用。樱桃酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,四肢麻木,中风偏瘫,屈伸不利及冻疮等病症。樱桃酒还能消除疲劳,增进食欲,改善睡眠,女性常饮此酒能美容养颜。 专家有提示这个季节多吃樱桃对三种人群特别有帮助: 第一种:长期面对电脑的白领,容易眼干,眼疲劳的人,樱桃大量的维生素A可以很好的缓解视疲劳, 对抗身体细胞的氧化。 第二种:经常手腕酸痛,关节痛的人,可以每天睡前喝一小杯樱桃酒,也能起到缓解作用。 第三种:酸性体质人群,女性。樱桃是营养价值极高的碱性水果,对身体血液有很好的清洁作用,而且可以消除身体的一些炎症,对女性朋友帮助很大。

用料

228g 樱桃 102g 冰糖
26g 柠檬(去皮) 470g 白酒(39度)

做法

  • 1

    首先挑选饱满漂亮的樱桃清洗干净;

  • 2

    并去蒂擦干水分;

  • 3

    柠檬去皮切片,将樱桃、柠檬、冰糖放入事先准备好的清洁干燥的密封玻璃瓶内。

  • 4

    倒入白酒,礼成。

  • 5

    一般一周后即可饮用,但2个月后再喝,风味会更好。

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