香煎蒿子粑粑

香煎蒿子粑粑

用户名:Nicole的生活书

时 间:2011-09-14 08:20:33

所在分类: 老人

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简介

这样的蒿子粑粑,虽然不够正宗,但也有一个优点,就是方便,免去了诸多繁琐的工序。虽没有馅料,但可以蘸取自己喜欢的蘸料,或者在其中夹上自己喜欢的小料,吃起来很香甜。买不到新鲜艾叶的同学,就试试这十分钟搞定的怀旧小吃吧,至少可以闻到艾叶香,也很不错

用料

4个 蒿子粑粑 适量 白芝麻
少许 粗粒白砂糖

做法

  • 1

    锅中不加油,放入白芝麻,以小火炒

  • 2

    炒到白芝麻微微发黄,有香味溢出,关火,加入白砂糖拌匀,盛出待用

  • 3

    另起锅,加少许油,烧热后,放入粑粑

  • 4

    小火煎至一面金黄,翻面

  • 5

    煎至粑粑膨大起来,关火

  • 6

    撒上适量炒好的芝麻糖即可

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