红酒焖排骨

红酒焖排骨

用户名:莫言catlam

时 间:2010-05-23 21:58:30

所在分类: 老人

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简介

用料

200g 排骨 150g 土豆
150g 胡萝卜 120g 洋葱
适量 适量
适量 适量 生粉
红酒适量 适量 香菜
适量

做法

  • 1

    排骨砍成适量大小块,用油,盐,姜,生粉等腌十五分钟以上

  • 2

    土豆,胡萝卜去皮,切成适量大小块,洋葱也切成适量大小

  • 3

    热油锅,先下排骨煎香两面

  • 4

    然后下洋葱炒出香味

  • 5

    再倒入土豆和胡萝卜

  • 6

    加入适量的红酒煮开

  • 7

    转小火焖煮约半小时

  • 8

    最后加盐和糖调味;撒上香菜即可

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“红酒焖排骨”的2种做法