黑米面发糕

黑米面发糕

用户名:用户:爱吃的兔子

时 间:2017-08-16 02:15:35

所在分类: 老人

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简介

黑米营养价值高,做成发糕口感不错,蒸的食物营养成分流失的少。超市里有磨好的黑米面,做起来比较简单,非常松软,适合老人孩子吃。

用料

适量 黑米面 适量 面粉
两个 鸡蛋 适量 橄榄油
适量 白砂糖 适量 酵母
适量 白芝麻 适量 核桃仁

做法

  • 1

    黑米面和面粉比例1比1。

  • 2

    两个鸡蛋打入碗内。

  • 3

    根据个人口味,放入适量白砂糖。

  • 4

    适量酵母。

  • 5

    两勺橄榄油。

  • 6

    搅拌均匀。

  • 7

    倒入黑米面粉里。

  • 8

    加适量水调成糊糊状。

  • 9

    静置发酵两小时。

  • 10

    发酵好的米糊上面摆上自己爱吃的干果,我放的核桃仁和白芝麻。

  • 11

    上蒸锅蒸三十分钟,关火后焖五分钟再开锅。

  • 12

    蒸好的黑米面发糕放凉后再脱模。

  • 13

    松软营养的黑米面发糕。

  • 14

    口感不错,特别适合老人孩子吃。

  • 15

    也可以放红枣核桃或其他自己喜欢吃的干果。

  • 16

    红枣核桃的也非常好吃。

  • 17

    发糕里面有好多干果和枣片。

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