抹茶麻薯

抹茶麻薯

用户名:亲亲倩倩猪

时 间:2010-08-20 05:42:26

所在分类: 老人

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简介

美味可口的麻薯,只要15分钟就能享用。而且,还可以造成不同的款式。。老人小孩都非常喜欢呢。。 份量可以做8个。

用料

100克 糯米粉 2ml 抹茶粉
100克 32克 砂糖
少许 熟糯米粉 适量 芝麻馅、红豆馅

做法

  • 1

    将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀

  • 2

    放热水先将少量生糯米粉蒸熟(5分钟内)

  • 3

    在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟(建议用碟子蒸,这样时间可以短些)

  • 4

    蒸出来的糯米团比较有粘性,稍微用筷子搅拌之后,在垫子上撒上熟糯米粉,再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态。

  • 5

    将糯米团分成8份,压平,包入馅料即可。 抹茶味与红豆和芝麻比较搭,建议用这2种馅料。

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