奶油酥脆曲奇

奶油酥脆曲奇

用户名:吃珍珠的人鱼

时 间:2010-07-10 18:02:01

所在分类: 老人

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简介

一款很美味的奶油酥脆曲奇,在做了n多个方子后,发现这个特别适合家里的小孩和老人吃,很酥很脆,不咬都可以含化了!

用料

200g 低粉 130g 黄油
50g 稀奶油 80g 糖粉
一个 鸡蛋 1g

做法

  • 1

    准备好材料,黄油室温软化低粉过筛

  • 2

    把软化的黄油块先打烂

  • 3

    分两次加入糖粉,并打发

  • 4

    打发到像奶油一样的状态

  • 5

    加入稀奶油打均匀

  • 6

    加入打散的鸡蛋继续打发

  • 7

    打到黄油捞起来不变形为止

  • 8

    加入过筛的低粉

  • 9

    用最少次数搅拌均匀

  • 10

    预热上180下160,上层烤10-15分钟

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