寿桃

寿桃

用户名:7丁

时 间:2011-10-30 10:43:45

所在分类: 老人

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简介

寿桃是给老人过寿常做的一款蛋糕,老人吃更要健康,全部动物淡奶油;老人牙口不好,全部柔软戚风蛋糕坯子,减糖。菜谱演示的这个寿桃非常大,我用了1个10寸、2个8寸、1个6寸和1个5寸修成。实际操作时可以根据自己要做的寿桃大小调整,建议事先画个草图或脑海里构思好;也可以用芭比模具烤坯子,但我试过修出来的型不如这样拼接的好看。

用料

10+8+6+5 戚风蛋糕坯 1500ml 动物奶油
4个 芒果

做法

  • 1

    修型、奶油水果夹层,奶油打硬些,底层水果奶油多夹些,越往上递减,减少底部承重。抹出大致形状。

  • 2

    中间切出桃的弧度。

  • 3

    淡奶油抹面。抹面的奶油打嫩些,用大抹刀、小的弯把抹刀和慕斯围边配合把奶油表面抹光滑。

  • 4

    喷粉喷上颜色,画上叶子和字。一个大寿桃就做好啦~

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“寿桃”的2种做法