无油戚风杯子

无油戚风杯子

用户名:Afapple

时 间:2013-08-28 16:25:56

所在分类: 老人

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简介

低糖无油,做给自己家里小孩老人吃的方子。如果装满杯烘烤可以做10个

用料

4个 鸡蛋 85g 低粉
65g 全脂鲜奶 25g 白砂糖

做法

  • 1

    蛋白蛋黄分离。蛋黄加牛奶搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀备用

  • 2

    蛋白分三次加入砂糖打发到干性发泡

  • 3

    蛋黄糊与蛋白拌匀,先拌三分一蛋白,然后全部拌匀。

  • 4

    蛋糊倒入纸杯,可以满杯也可以装四分三满。烤箱预热170度,20分钟

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