黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤

用户名:puppy在厨房

时 间:2016-06-03 20:31:27

所在分类: 老人

分享到:
简介

这道经典美容滋养汤的做法和它的功效简直是成大大的反比!简单便捷的工序,平实易得的材料,却是最能滋养、润颜、暖身。干燥寒冷的冬日,喝上这么一碗汤实在是美哉!如果错过,真是可惜呢!

用料

400-500克 猪蹄 50克 干黄豆
1小段 大葱 1块
1大匙 黄酒 适量
少许 白胡椒粉

做法

  • 1

    选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了

  • 2

    猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水

  • 3

    飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片

  • 4

    干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干

  • 5

    所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐

  • 6

    选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“黄豆猪蹄汤”的2种做法