蛋白杏仁粉曲奇

蛋白杏仁粉曲奇

用户名:Mo Maek1

时 间:2015-07-10 04:21:53

所在分类: 老人

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简介

蛋白是做慕斯剩下的,杏仁粉是做马卡龙时候买的,结果一次都没有成功过,放哪里浪费啊。最后结合着前辈的方子,做了这么一个出来,香软口感好。

用料

两个 蛋白 30克 砂糖
30克 低筋面粉 30克 杏仁粉
20克 黄油

做法

  • 1

    蛋白加三次糖干性打发,筛入面粉和杏仁粉。

  • 2

    将面粉和杏仁粉搅拌均匀

  • 3

    加入融化的黄油再次搅拌均匀

  • 4

    放入裱花袋挤出自己喜欢的图案

  • 5

    上下火150度,十五分钟,表面金黄即可。

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