清甜丝瓜汤

清甜丝瓜汤

用户名:YOYO

时 间:2015-06-30 10:01:35

所在分类: 老人

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简介

这道清甜丝瓜汤,不仅口感清香甜美,而且又是非常好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤。丝瓜味道清香,含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质,另外丝瓜含防止皮肤老化的丰富的B族维生素,增白皮肤的维生素C,是兼具药用价值及营养价值的蔬菜。《本草纲目》记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉,可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、湿气等疾病。这道清甜丝瓜汤,清淡可口,很适合吃肉粽的时候喝,而且还可以收到清热解毒、美白肌肤的作用,是非常好的养生美容汤。

用料

2根 丝瓜 300克 五花肉
葱末 少量 姜末
5克

做法

  • 1

    热锅爆香葱末、姜末,加入五花肉块翻炒5分钟

  • 2

    加入丝瓜翻炒2分钟

  • 3

    加入5杯鸡汤,大火煮沸后,转文火5分钟即可,最后加盐调味

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